גם אתכם לימדו שמחמצת היא תורה שלמה, ושלוקח חודשים אם לא שנים להביא אותה לדרגת שלמות? הכל טוב ונכון, אבל תראו מה זה - מתברר שאפשר גם אחרת. ביקשנו מעמר סלע, מומחה מחמצות ולשעבר בעל מאפייה, שיעור בהכנת מחמצת להדיוטות, כאלה שלא יבינו מה זה הידרציה גם אם היא תעבור לגור איתם, ונחשו מה יצא? אתם צודקים, מחמצת מדהימה!

מגררים כרובים גדולה, ומוסיפים ירקות וביצים

בני הזוג שהפעילו את מסעדת השף לוויתן לא נכנעו למשבר הקורונה שהשפיע קשות על העיר הדרומית, ושינו קונספט: הכירו את המבורגר בלוויתן. השרימפסבורגר המפורסם נשאר בתפריט, ואליו הצטרפו לא מעט בורגרים מסקרנים, קינוחים ושלל תוספות שאת כולן מכינים במקום

אחרי כל כך הרבה סופי שבוע, חגים וימי חול שבהם נכפה עלינו סגר ביתי, מדגדג לנו לצאת ולטייל בכל הארץ, ובזכות המאפים המיוחדים בבית הקפה מטרלו ברמת הגולן - מסתמן שהתחנה הבאה שלנו היא הצפון